Imigrantes oferecem delivery de comidas do mundo com playlist de músicas típicas em SP

Um dos pratos servidos no delivery é o kharcho, da Armênia; feito com frango, champignon, batata e lentilha, é acompanhado de arroz com passas, ameixa e amendoim (Foto: Divulgação)

    Capitaneado pela refugiada síria Joanna Ibrahim, o projeto Open Taste, que treina cozinheiros refugiados e imigrantes para trabalhar com catering em eventos, se preparava para abrir um restaurante em São Paulo quando veio a pandemia. Com as restrições ligadas à quarentena, a empresa social adaptou seus planos e lançou, no mês passado, um […]

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Um “restaurante do mundo” com comida de seis países vai funcionar neste fim de semana no prédio da Bienal, no parque Ibirapuera. Dez chefs —imigrantes que vivem aqui e são de Uganda, Colômbia, México, Peru, Venezuela e Síria— venderão pratos típicos de seus países na Virada da Virada, evento das ONGs Graac e Turma do […]

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